Décédé le 22 février 1900 artiste américain aux multiples talents, le plus célèbre comme un clown, qui a été pré-éminents avant la guerre de Sécession. Au cours de l'apogée de sa carrière, Rice a un nom.
Coining les termes «Un Horse Show» et «Greatest Show", il a été une éminente personnalité de la nouvelle américaine "pop culture", provoqué par les changements technologiques de la révolution industrielle et la culture de masse en résulte. Le riz est devenu si populaire il a couru pour le président des États-Unis en 1868. Avec les changements dans les sites de cirque et de la culture populaire après la guerre civile, ses légendaires talents sous le chapiteau ont progressivement glissé dans l'obscurité presque totale historiques telles que, en 2001, biographe David Carlyon dit de lui qu'il est "le plus célèbre de l'homme que vous avez jamais entendu parler de"